楽趣無限

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Friday, 10th January 2020

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2時間ほど残業して帰宅。あと少しで終わるんだけど,調整とかがあってあと少しが中々進まない。焦ったい。
福岡の方言を使うなら,焦ったいたい…かな?住んでいるだけなのでよくわかりません。

今日は夕食作りを手伝った。
ほとんど作ってもらうばかりで自分で料理してない気がするので,手伝いからでも料理の頻度を増やしていきたい。

作り方

醤油と酒1:4で味付けした鶏肉に片栗粉をまぶして焼く。鶏肉は火が通ったら一旦置いとく。

鶏肉

鶏肉

キャベツを適当に炒める。この後,鶏肉と混ぜて炒めるから炒めすぎないように!

キャベツ

鶏肉とキャベツを混ぜて炒める。オイスターソースと醤油とみりん1:1:2で味付け。で,ごま油を少しとブラックペッパー少し。

鶏肉とキャベツ

memo

2人分
肉とかキャベツの量は写真を参考にしてね…!
大さじを使った
例)醤油と酒1:4なら醤油大さじ1杯:酒大さじ4杯

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